糖的保健养生效果

许多研究人员研究证实，只要适量摄入量，掌握好吃糖最佳时机，对人体是有益的。如洗浴时，要大量出汗和消耗体力，需要补充水和热量，吃糖可防止虚脱；运动时，要消耗热能，糖比其他食物能更快提供热能；疲劳饥饿时，食糖可迅速被吸收提高血糖；当头晕恶心时，吃些糖可升血糖稳定情绪，有利恢复正常；饭后进食点糖食品，可使人在学习和工作时，精神振奋，精力充沛。

糖不仅是生活中的调味品能用来治病，但糖又有红糖、白糖、冰糖之分，只有选对了，才能取得好的疗效。

　　1、白糖

白糖是经精炼而成的乳白色结晶体，主要含蔗糖，在较强劳动后，饮一杯白糖水，可以补充能量。中医认为白糖味甘，性平，具有润肺生津、补中缓痛的功效，用于肺燥咳嗽，干咳少痰，口干舌燥，还可用于脾胃虚弱引起的脘腹疼痛。

2、红糖

　　红糖是未经提炼的粗糖，含有丰富的铁质、蔗糖，并含有一定量的核黄素、胡萝卜素、钙、锰、锌等。中医认为红糖味甘，性温，具有温中补虚、缓急止痛、活血化瘀的功效，用于治疗脾胃虚寒的脘腹冷痛，妇女痛经、月经不调、产后恶露不尽等症；红糖还具有补血养肝的作用，特别是对产妇恢复体力很有帮助，所以产后几天需要多喝红糖水。此外天寒受凉或雨淋，喝碗生姜红糖水还可预防感冒。

　　3、冰糖

　　冰糖是以白糖为原料，经加工冷却结晶制成，其滋补作用及营养价值较白糖为高，中医认为冰糖味甘，性平，具有润肺化痰止咳的功效，用冰糖15克，装入挖去梨心的梨内蒸熟，饮汁食梨肉，治疗肺虚咳嗽、咳痰不爽。冰糖还有养胃生津止渴的功效，用冰糖20克，乌梅5个，煎汤服用，可治疗热病后咽干口渴，食欲不振。